Món thịt lợn kho nước dừa
Nguyên liệu làm món thịt lợn kho nước dừa:
- Thịt ba chỉ: 1000g
- Dừa tươi :500g
- Đường :20g
- Tỏi khô :30g
- Nước mắm, mì chính, tiêu, muối
Cách làm món thịt lợn kho nước dừa
Thịt lợn cạo rửa sạch, chần qua đem thái miếng, thái miếng vừa phải. Lấy một phần đường đem trưng thành màu cánh gián( nước hàng)
Đục dừa lấy nước cho vào xoong, nêm nước mắm, nước lã, nước hàng, tỏi khô bóc vỏ, bắc lên bếp đun sôi, cho thịt vào đun sôi lại, hớt sạch bọt, đậy vung nhỏ lửa, bao giờ thịt mềm nhừ, nước còn sền sệt màu cánh gián, cho thêm 1 chút đường kính vào, nếm vừa mặn, ngọt.
Múc ra đĩa. Ăn nguôi cùng với các loại dừa. Chỉ bằng những thao tác đơn giản đã có món thịt lợn kho nước dừa tuyêt ngon, các bạn hãy bắt tay chế biến cho gia đình mình thưởng thức thôi!
Hướng dẫn cách làm món thịt kho nước dừa ngon
Đăng nhận xét