- Cách làm bánh flan trái dừa ngon và đẹp mắt
- Cách làm bánh flan đơn giản cho ngày 8-3 ý nghĩa
- Cùng vào bếp với cách làm bánh flan thạch cà phê ngon tuyệt
- Trổ tài với cách làm bánh flan vị trà xanh thơm mát
Vào bếp với cách làm bánh flan socola hấp dẫn
Với món bánh flan, chúng ta có thể thay đổi bằng nhiều nguyên liệu khác nhau để làm ra những chiếc bánh ngon tuyệt, nhiều vị và không bao giờ bị ngán. Hôm nay, ngonngon.org sẽ bất mí cho các bạn công thức làm bánh flan socola thơm lừng với cách làm đơn giản. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị kem béo ngậy và socola đắng ngọt ngào sẽ khiến các bạn không thể bỏ qua món tráng miệng này đâu!
Nguyên liệu cho món bánh flan socola
- Socola đen 50g
- Bột cacao 15g
- Kem tươi 200 ml
- 2 lòng đỏ trứng gà
- Một chút tinh chất vani
- Đường, muối
Cách làm món bánh flan socola
Bước 1
Socola nghiền nhỏ, cho vào 1 tô lớn.
Kem tươi rót vào nồi, đun trên lửa vừa, khi thấy kem sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Đổ kem tươi vào tô đựng socola, chờ trong khoảng 1 phút rồi khuấy đều đến khi có được hỗn hợp sánh mịn quyện vào nhau.
Cho hỗn hợp vào nồi vưà đun kem tươi.
Bước 2
Lòng đỏ trứng dùng phới đánh tan, rót một ít hỗn hợp kem tươi – socola ở trên vào trộn đều cho tan hết rồi đổ bát trứng vào nồi kem tươi -socola, tiếp tục khuấy đều.
Bước 3
Cho thêm vào nồi kem tươi đang đun bột cacao và đường, khuấy cho tan.
Để hỗn hợp trong 5 phút, khi thấy hỗn hơp đặc lại thì thêm chút muối và vani vào và khuấy đều lần cuối.
Bước 4
Rót hỗn hợp ra các cốc nhỏ dùng để nướng (ramekin)
Đặt các cốc vào một khay nướng, đổ nước sôi cao khoảng 1/2 khay.
Cho khay vào lò nướng, điều chỉnh để lò nướng ở mức 150 độ C trong vòng 30-35 phút thì lấy khay bánh ra ngoài.
Chờ khi bánh nguội rồi để trong ngăn mát tủ lạnh, sau 1-2 giờ là chúng ta có thể thưởng thức rồi!
Bánh flan socola có cách làm không khó, nguyên liệu dễ tìm lại rất thơm ngon với hương vị đặc trưng của socola, sẽ rất hợp làm món tráng miệng hàng ngày của gia đình bạn đấy. Các bạn có thể trang trí bằng một chút hoa quả lên trên mặt là món bánh flan socola không khác gì ngoài tiệm đâu!Chúc các bạn thành công!
Thu Ngà
Vào bếp với cách làm bánh flan socola hấp dẫn
Đăng nhận xét